La merceologia e la qualità delle merci
Introduzione Una parola oggi di moda è “qualità”. Il significato di tale termine non è univoco ma varia…
La chemiurgia. Materie prime di origine agricola come fonte di approvvigionamento per l’industria
La biomassa vegetale ha fornito da sempre materie prime all’industria alimentare, tessile, navale, edilizia, cartaria, dell’arredamento ecc. Con…
Le Merci e la Merceologia: passato presente e futuro
Le merci, da sempre, sono al centro della vita degli esseri umani. Oltre a soddisfare i bisogni primari,…