Geber (722-815)
Giabir Ibn Hayyan, il cui nome è stato latinizzato in Geber, quello che si può considerare il fondatore…
La Terra è di Dio
Il 13 marzo 2015 Papa Francesco ha annunciato l’indizione di un Giubileo straordinario per il 2015-2016, un anno…
L’insostenibilità della sostenibilità
Gli anni sessanta del Novecento sono stati anni di grandi rivoluzioni: i paesi liberatisi dal colonialismo si sono…
OGM
La nascita degli organismi geneticamente modificati (OGM) si può far risalite al 1973 quando i biochimici americani Herbert…
Tutta energia rinnovabile
È quanto mai difficile sapere che cosa succederà nei prossimi anni, nell’economia, nell’energia, nell’ambiente, ma qualche ipotesi sui…
Merci dalla biomassa
L’agricoltura e chi vi lavora rappresentano il grande motore della più grande fabbrica di beni indispensabili per la…
Clima e cibo
La ventunesima conferenza delle parti interessate alla diminuzione del riscaldamento del pianeta responsabile dei mutamenti climatici e di…
Il “diesel” fraudolento
Le frodi commerciali, a cominciare da quelle alimentari, sono fra le attività “economiche” criminose più antiche, da quando…
Olio di oliva
Povero olio di oliva: il migliore fra gli oli alimentari commerciali, più costoso, anche, e per questo più…
Petrolio e scisti
L’umanità sta facendo grandi progressi verso un crescente uso delle fonti energetiche rinnovabili. I campi coperti di pannelli…